Giá trứng gà sẽ tăng 2 Đài tệ (0,06 USD) / cho khoảng (600 gram) Đài Loan kể từ ngày thứ Tư (20/7), đây là 1 mức giá cao mới, một hiệp hội buôn bán trứng ở Đài Bắc xác nhận hôm thứ Hai.

Chủ tịch Liên minh các nhà bán lẻ trứng Đài Bắc Kao Chuan-mo (高 傳 謨) cho biết giá trứng đã tăng tổng cộng 6 Đài tệ trong năm nay và Đài Loan đang phải đối mặt với tình trạng thiếu ít nhất 5.000 hộp trứng (một hộp = 200 quả trứng), hay tương đương một triệu quả trứng mỗi ngày. Tình trạng thiếu hụt dự kiến ​​sẽ giảm bớt sau một tháng, Kao nói thêm.

Tuy nhiên, quan chức Hội đồng Nông nghiệp Chiang Wen-chuan (江 文 全) cho biết, hiện cả nước sản xuất khoảng 13.000 hộp trứng mỗi ngày nên không thiếu trứng trên thị trường. Trong những mùa hè trước, 13.000 hộp có thể đạt được sự cân bằng giữa cung và cầu, nhưng tình hình năm nay có phần khác biệt, điều này được phản ánh qua giá cả, ông nói thêm.

Lưu ý rằng sự thay đổi của cung và cầu sẽ ảnh hưởng đến giá cả, ông Chiang cho biết có 3 nguyên nhân khiến giá trứng tăng trở lại: thứ nhất, giá thức ăn chăn nuôi cho gà vẫn ở mức cao; thứ hai, khi đại dịch dịu đi, du lịch trong nước tăng lên, thúc đẩy nhu cầu ăn uống; thứ ba, thời tiết nắng nóng khiến gà mái đẻ ít trứng hơn.

Về việc giá trứng sẽ ổn định khi nào, Chiang cho biết giá ngũ cốc quốc tế dự kiến ​​sẽ giảm trong tháng 8, điều này sẽ giúp hạ giá thành sản xuất trứng, theo Liberty Times.

Nguồn Taiwan News do VNEX lược dịch